Maguiartes Pinturas

Pé-de-moleque de leite condensado

Ingedientes

• ½ kg de amendoim cru e com casca
• 2 xíc. de açúcar
• 1 lata de leite condensado

Modo de preparo

Coloque numa panela o amendoim e o açúcar. Misturar até o amendoim ficar torrado. O preparo deve ser feito em fogo brando, para que o açúcar não queime.
Continue mexendo até a mistura ficar em ponto de caramelo (calda de pudim).
Depois de caramelizado, coloque devagar o leite condensado, com o fogo aceso, durante três minutos.
Retire do fogo e bata bem, por mais três minutos.
Despeje em uma tábua ou pedra untada com margarina e deixe esfriar.
Feito isso é só cortar em pedacinhos.

Paçoca caseira